Celulit je maščobno tkivo, ki nastane zaradi zastoja tekočin v tkivih, in je torej posledica slabe prekrvavitve. Prizadene boke, stegna, zadnjico in druge predele telesa, kjer je nakopičena maščoba, tudi trebuh in nadlahti. Je želatini podobna snov sestavljena iz maščobe, vode in nerabnih snovi ujeta tik pod kožo.
Celulit je nadloga večine sodobnih žensk, tudi če imajo normalno telesno težo. Časopisi, revije, sploh rumeni tisk pa je poln nasvetov, kako je celulit mogoče odpraviti. Nekateri pravijo, da je se boj proti celulitu začne od znotraj, s pravilno prehrano. Pomaga tudi ustrezna nega v kozmetičnih salonih ali domača nega: gibanje, masaža in pitje veliko tekočine, najbolje vode. T. i. anticelulitna prehrana se prav v ničemur ne razlikuje od načel zdrave prehrane. Le-ta naj bo pretežno rastlinska, z dovolj vlakninami, ki spodbujajo prebavo. Strokovnjaki odsvetujejo predelane mesne izdelke in ostala predelana živila kot tudi nezdrave razvade: pitje alkohola in kajenje.