Pri nas žal celotne uporabe ingverja večina ljudi izredno slabo pozna. Pravzaprav bolj malo ljudi točno ve, čemu je ingver sploh namenjen, kakšne vse so njegove prednosti in načini uporabe. Na srečo pa tudi pri nas ljudje vedno bolj spoznavajo vse prednosti in načine uporabe, je pa pri uporabi veliko ljudi še vedno precej nevednih, kar je precej razumljivo, saj se ingver pri nas uporablja in je poznano, res zelo malo časa.
Ingver v prahu lahko tako uporabljamo tako v glavnih jedeh kot tudi v sladicah, je pa dobro, da veste, da je najbolje, da ingver v prahu v jedi dodate na koncu toplotne obdelave, saj s tem ohranite več njegovih zdravilnih učinkov. Je pa še nekaj, kar morate vedeti, ingver je pekoča začimba in dalj časa kot ga kuhate, bolj bodo jedi pekoče, zato, če ne marate pekoče hrane, ga kuhajte čim manj časa oz. ga samo dodajte na koncu kuhanja. Popolnoma enako velja tudi za ingver, ki ga dodamo sladicam kot so kompoti, marmelade in podobno.
Za le – te vsak pričakuje, da bo sladica sladka in ne pekoča, zato pri uporabi v sladicah bodite pazljivi pri odmerjanju. Če hrani dodate ingver, pa ne pomeni, da pričakujete in želite, da bo hrana bolj pekoča, osnovni namen je seveda ravno v zdravstvenem poreklu, ker ingver preprečuje in zdravi marsikatere zdravstvene težave. Seveda pa ni nujno, da ingver uporabljate kuhanega, lahko ga uživate tudi surovega v raznih napitkih, seveda ne umetno pripravljenih, temveč naravnih.